O obchodu Cigars & Wines


V doutníkové branži se pohybujeme již od roku 1997. Díky tomu v našem unikátním obchodě zákazník najde doutníky ze všech myslitelných provincií a od nás může čekat zápal pro věc a profesionální přístup. Naše nabídka obsahuje jak doutníky z Kuby, tak také z Dominikánské republiky, Peru, Kostariky, Hondurasu a Nikaragui. Ovšem nejzajímavější položkou u nás jsou doutníky tzv. Limited Edition, které jsou velmi těžko dostupné. Všechny naše doutníky jsou skladované ve velkém humidoru, kde elektronika hlídá a zajišťuje optimální klima. Na náš humidor jsme velmi hrdí, jelikož jsme jedním z posledním obchodů, ve kterém najdete humidor o velikosti celé místnosti.

Doutníky byste si měli především vychutnat. Při výběru doutníků se s našimi klienty snažíme najít tu nejlepší možnost přímo v našem humidoru. Bereme na vědomí, že každý zákazník je jedinečný a má jiné chutě a nároky. Rádi každému poradíme s prvním zapálením, u nás je toto standardní servis.

.

Co k doutníku?


Co k doutníku?

Gentlemanům nabídneme k doutníku whisky, koňak nebo rum z našeho sortimentu. Nenajdete u nás ale žádné mainstreamové značky. Láhve si pečlivě vybíráme a složení našeho sortimentu se průběžně mění. Přinášíme Vám speciální a jedinečné destiláty z celého světa. Někteří mohou sáhnout i po víně, u nás najdete především malá vinařství z těch nejlepších oblastí. Nabídku tvoří vína z Francie, Španělska, Itálie, Argentiny, Chile, ale i z Moravy.

.

Doutníkový rituál


1. Doutník není základ, je to gilotina
Bez pořádné gilotiny si doutníky prostě nevychutnáte. Můžete se pokoušet špičku doutníku (správně rameno) pižlat nožem, ale tímto neodborným postupem poškodíte hlavní list doutníku, čímž se vám pak rozpadne. Budete plivat kusy tabáku a doutník si v žádném případě neužijete. Kupte si tak pořádnou gilotinu, kterou doutník odštípnete. Existují také jiné nástroje k zastřižení, ale gilotina se nám jeví pro začátečníky/občasné kuřáky jako nejvhodnější nástroj.

2. Zastřihnutí doutníku
Odštípnutí špičky doutníku musí být rychlé a přesné. Zastřižení doutníku je nejdůležitější částí celého rituálu. Pakliže doutník zastřihnete málo, nebude moci dým procházet skrz doutník a zhasne vám. Pokud zase zastřihnete moc nebo křivě, můžete tím ovlivnit chuť doutníku. V zásadě se doporučuje doutník zastřihávat dva až tři milimetry od hlavičky. U doutníků, které nemají zúženou hlavičku, zastřihávejte v místě, kde hlavička přechází v tělo doutníku. Nebojte se, není to složité, jenom si dejte na zastřižení záležet. Především u druhého případu, kdy máte šmiknout u přechodu mezi hlavičkou a tělem, vhodné místo poznáte jednoduše, protože hlavička je u kvalitních doutníků vlepována až na závěr výroby, takže na doutníku uvidíte jasný přechod mezi listy.

3. Nezapalujte jako cigaretu
Každý asi ví, jak se zapaluje cigareta. Tak přesně takhle se doutník nezapaluje! Stejně jako má správné odstřižení vliv na chuť, má vliv na chuť i správné zapálení. Doutník se zapaluje, aniž byste při zapalování potahovali. Nejlépe pod úhlem 45°dejte doutník cca půl centimetru nad plamenem a kraje paty (viz obrázek) opalujte, dokud doutník nechytne po celém svém okraji. Doutníku můžete pomoci lehkým foukáním, dokud nebude celá pata hořet – tedy všechny okraje a střed.

4. Nejlepší je cedrové dřevo
Pokud chcete být opravdový fajnšmekr, zapálíte si doutník cedrovým dřevem, které ke kvalitnímu doutníku dostanete. Stačí si utrhnout kousek cedru a zapálit jej. Další klasikou jsou sirky, u nichž vám lépe poslouží prodloužení doutníkové sirky. Často se říká, že zapalovačem se doutník nemá zapalovat. Není to pravda. Dnes se běžně doutníky zapalují tryskovými zapalovači, protože to je výrazně rychlejší. Vyhněte se ale benzínovým zapalovačům, protože ty chuť doutníku zaručeně zničí!

5. Není to závod s časem
Vychutnávejte si doutník. Správně byste měli potahovat maximálně jednou za půl minuty. Dým by měl být chladný a ne horký, toho delšími intervaly mezi kouřením dosáhnete. Doutník se prostě nesmí přehřívat. Prostě langsam.

6. Popel se neodklepává
Popel je jedním z ukazatelů kvality. Pokud popel drží pohromadě, koupili jste správě. Popel na doutníku nechte a počkejte si, až odpadne do popelníku sám. Pakliže jste nedočkaví, můžete se krouživým otřením doutníku nadbytečného popele zbavit. Nikdy ale zběsile do doutníku neklepejte.

7. Netípá se
„Dyť to stálo takových peněz! Dokouřím to až do konce.“ Ano, takto to udělejte, pokud si chcete požitek z doutníku zkazit. Poslední třetina doutníku funguje jako přírodní filtr, takže se nekouří. Jakmile se dostanete plus mínus do dvou třetin, doutník odložte, jste u konce. V žádném případě ale doutník netípejte, nechte jej dohořet v popelníku. Vyhnete se nepříjemnému odéru, kterým začne típnutý doutník zamořovat ovzduší.

Zastoupené značky


WHISKY:

Chieftain's
Glengoyne
Springbank
Hazelburn
Balblair
AnCnoc
Henkey Bannister
Islay Mist
Smokehead

COGNAC:

Godet
Frapin
Louis Bouron
Mery et Fills

PORTSKÉ:

Taylors
Noval
Calem

RUMY:

Atlantico - Domikánská rep.
Centenario - Kostarika
Santiago de Cuba - Kuba
The Plantation - Barbados

.

Kde koupit



Adresa

Pánská pasáž, Na Příkopě 23, 110 00 Praha 1
+420 224 248 844
www.cigars-wines.cz
info@cigars-wines.cz
CigarsWines
CigarsWines

Otevírací doba

Po-Pá 10:00 - 20:00
So-Ne 10:00 - 18:00
Svátky 10:00 - 18:00

Newsletter

Zadejte Váš email a my Vás budeme informovat o novinkách a VIP akcích.

Social

Cigars & Wines ©2014